Så kom dagen hvor vi skulle fejre studinen med familien på fjerde sal. Til dagen anledning ville jeg give hende en kage som lignede en studenterhue.
Bundene blev laver med valnødder. Egentlig en opskrift som er fra Mette Blomsterberg til en roulade. Men jeg brugte den til at bage bunde med.
I mellem blev der lagt hindbærmousse og choko-nøddemousse. Pyntet med fondant i hvid, blå og lidt rød til kokarden. Alt i alt blev det til nogle timers arbejde.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar