Så jules der...

Jeg har ikke fået opdateret så meget på det sidste, men det betyder ikke at jeg ikke får lavet noget. Det kreative er dog mest gået ud på at lave ting til jul.

Da jeg kun spiser fugl og fisk, må man jo være kreativ for at få de ting som man plejer. (Kan ikke fordøje andet slags kød, men kan godt lide det)

Vi har derfor været i gang med at lave kalkunrullepølse.

Først skar vi et kalkunbryst ud som slag

 Så hakkede vi en hel masse rødløg

 Herefter dækkede vi slaget med løgene, godt med salt og masser af peber.

Vi brugte både sort og hvid peber

 Så blev det rullet og snøret på bedste,så krydderierne ikke kunne undslippe.

Herefter kogte vi det i rigelig væske med hele løg, salt, peberkorn, laurbærblade, lidt hvidløg.

 Så blev rullepølse lagt i en pose og presset i 24 timer i køleskabet

 Frigjort fra snore, så rullepølse ud som enhver anden rullespølse

 Gennemskåret så den også rigtig fin ud

En dejlig mager kalkunrullepølse,klar til julens frokostbord

Når jeg nu skriver "vi" er det fordi at kæresten bliver superfornærmet, hvis jeg skriver jeg, når han nu hjalp med at lave den .;)